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咖喱牛腩的做法

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咖喱牛腩

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迟到的某胡想吃（挠挠头）

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腩适量

、

姜葱

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱 1个

、

咖喱块适量

烹饪步骤

步骤1/5
高压锅炖牛腩加适量姜葱 40min
步骤2/5 点击查看大图
土豆胡萝卜切成滚刀块洋葱切片（忘了加西兰花）
步骤3/5 点击查看大图
热油锅将土豆块炸至微黄热水将胡萝卜块煮熟（也可以在后续步骤中将其煮熟但比较费时）
步骤4/5 点击查看大图
热少量油将已熟的牛腩土豆胡萝卜和洋葱片翻炒再加入适量水直至水沸然后关火（如果之前食材没熟的话这一步就将它们做熟）
最后一步点击查看大图
关火后加入咖喱块将其在锅中完全化开再重新开火直至黏稠程度适宜关火出国

小贴士

牛肉最好提前高压锅炖熟不然不好熟做出来会不烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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