红烧鸡翅
红烧鸡翅的美味让人无法抗拒,浓稠的酱汁赋予鸡翅鲜亮的色泽,并且将鲜美香甜的味道渗透入鸡翅的肉质纹理当中。想让这道菜的酱汁浓稠、层层拉丝、色泽鲜亮诱人,那么你离不开家乐浓汤宝。烧制酱汁时加入家乐浓汤宝,它会融化成浓醇鲜美的高汤,紧紧包裹在鸡翅上,让酱汁浓稠层层拉丝,并迅速渗透到鸡翅当中,使其更加入味。
80克
68克
46克
1072
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
首先,我们要先把鸡翅洗干净,然后放腌料腌制10-15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅后锅中放油,加入鸡翅,煎至两面金黄后取出。
-
步骤4/7
点击查看大图
重新起油锅,先放入姜片煸炒片刻,再放入水,料酒,生抽,浓汤宝,糖,大火煮沸至浓汤宝充分融化,让它的浓缩精华充分地释放在酱汁中。
-
步骤5/7
点击查看大图
将鸡翅倒入酱汁中,保持大火煮10分钟左右的时间,融化了浓汤宝的酱汁开始附着、渗透进鸡翅中。
-
步骤6/7
点击查看大图
待汁水浓稠后,浓汤宝就已经充分地渗透包裹在鸡翅上,出锅撒上葱花即可,这时你一定会发现酱汁特别醇厚晶莹,口味饱满。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
1由于这道菜的汤汁中有一定的糖分,所以在收汁时要注意火力不可太大,并且需要注意勤加翻炒,否则容易煳锅。浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去,这样才能充分融入汤汁,肉质中。
2浓汤宝能让鸡翅收汁之后呈现出浓稠的质感,令口味醇香饱满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
红烧鸡翅的其他做法
红烧鸡翅的相关分类
红烧鸡翅的相关推荐
-
#美味开学季#红烧鸡翅
159388人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26368348人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡翅
116279人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77101016人看过 -
广东风味面包,橄榄菜牛肉贝果,这个味道真的太爱了!
20人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
20296人看过 -
杂粮酸奶杯
6760人看过 -
空气炸锅烤肉
28人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之姜黄花卷
47374人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛排杏鲍菇
43876人看过 -
香辣烤排骨
50人看过 -
川香油辣子
624人看过