剁椒蒸茄子
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懒人菜谱，简单好学，最最主要好吃…呵呵，欢迎收藏，剁椒本人用自家剁椒，这种辣椒还可以做剁椒鱼头和竹笋蒸鸡翅，
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子去皮，切成长条，（现在不用放蒜末，我放早了，记住哦！）
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步骤2/4
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放入剁椒酱，喜欢辣就多放点，不用放盐，因为调料有盐份
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步骤3/4
放蒸锅蒸十分钟到十五分钟，茄子软烂即可，这时候可以放点猪油，
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最后一步
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放入蚝油，和生抽和蒜末，出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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