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麻辣鳕鱼的做法

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麻辣鳕鱼

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鳕鱼 2条

、

大葱 1条

、

大蒜 3块

、

辣椒 5个

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先将鳕鱼处理一下，在背上打上花刀，再将葱姜切丝，蒜切碎，备用。然后将鳕鱼煎好，先将一面煎好，然后再煎另一面，不要着急翻面，然后将葱姜蒜爆锅，炒香，加入辣椒，料酒，老抽少许，适量水，将鳕鱼放入锅中，加适量盐，胡椒粉，大火炖15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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