大喜大牛肉粉试用之黄小米粉蒸肉
这道粉蒸肉是在电视上学的,用的是小米蒸的粉蒸肉底下垫的是紫山药,我用的是五花肉蒸出来的软软的非常好吃老少皆宜。
298克
57克
90克
3228
千卡
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步骤1/10
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山药去皮,肉洗净切片(稍稍冷冻的肉更好切些)
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步骤2/10
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葱、姜切丝。
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步骤3/10
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山药切片备用。
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步骤4/10
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小米提前泡好。
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步骤5/10
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切好的肉分别放入;料酒、酱油、蚝油、白糖、大喜大牛肉粉、葱、姜、盐。
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步骤6/10
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用手抓匀,腌20分钟。
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步骤7/10
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将小米倒入腌好的肉。
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步骤8/10
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蒸锅底用山药铺好。
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步骤9/10
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放入五花肉。
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最后一步
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锅内加适量的水盖上锅盖按下'鸡鸭''键。时间到即可出锅食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
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