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大喜大牛肉粉试用之彩蔬鸡肉丸子汤

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深蓝小米粥

这个彩蔬鸡肉丸子汤做法比较简单，汤里面加上1小勺大喜大牛肉粉，味道更鲜美啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡肉丸子材料：
、
鸡胸脯肉 100g
、
鸡蛋清 25g（半个蛋清）
、
一品鲜酱油（生抽） 5ml
、
食盐 0.5-1克
、
土豆 1个（约150克）
、
胡萝卜 1根（约120克）
、
生姜 3片
、
蒜苗 15g
、
一品鲜酱油 5ml
、
大喜大牛肉粉 1小勺（5ml）
、
食盐 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉的营养价值 　　1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。 　　3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

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发布于 2015-02-10

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