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蜜汁山药的做法

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蜜汁山药

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周末参加了小学同学聚会，晚宴时上了一道女士菜~蜜汁山药~看着很不起眼，没想到超受女同学们的喜爱，入口即化，甜而不腻，超级爽口，大爱啊*^O^*于是乎自己回来尝试一下，大告成功*^O^*

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0克
3克
27克

80
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

山药半根

、

冰糖适量

、

蜂蜜适量

、

枸杞子 15颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将山药洗净，带皮入锅煮5分钟。
步骤2/10 点击查看大图
然后去皮切段（可根据自己的喜好切成自己喜欢的形状）外表只是美观，可以增加食欲，但是口感都是一样子的哦(^_-)
步骤3/10 点击查看大图
开水下锅煮10分钟左右，喜欢绵软口感的可以多煮一会儿。
步骤4/10 点击查看大图
煮好以后捞出过一下凉水
步骤5/10 点击查看大图
做出你喜欢的造型，摆上泡过的枸杞子。
步骤6/10 点击查看大图
锅内倒入一小碗凉水烧热，放入冰糖。
步骤7/10 点击查看大图
不断的搅拌
步骤8/10 点击查看大图
待糖汁稍浓稠时关火，记住不要熬的太浓，否则糖汁变凉会很快凝固。
步骤9/10 点击查看大图
将糖汁浇在造型好的山药上，喜欢更甜的可以淋上点蜂蜜。
最后一步点击查看大图
清甜爽口有营养，好吃~~

小贴士

建议山药带皮洗净开水里煮一下再削皮，不然山药的汁液会刺激皮肤引起刺痒，如果发生类似情况，可以涂抹适量白醋缓解症状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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