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蜜汁山药(10/10)
将山药洗净,带皮入锅煮5分钟。
然后去皮切段(可根据自己的喜好切成自己喜欢的形状)外表只是美观,可以增加食欲,但是口感都是一样子的哦(^_-)
开水下锅煮10分钟左右,喜欢绵软口感的可以多煮一会儿。
煮好以后捞出过一下凉水
做出你喜欢的造型,摆上泡过的枸杞子。
锅内倒入一小碗凉水烧热,放入冰糖。
不断的搅拌
待糖汁稍浓稠时关火,记住不要熬的太浓,否则糖汁变凉会很快凝固。
将糖汁浇在造型好的山药上,喜欢更甜的可以淋上点蜂蜜。
清甜爽口有营养,好吃~~