菠菜煎蛋面
小厨我的第一道。
9克
22克
61克
408
千卡
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步骤1/5
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煎蛋时,先热锅,用猪油下锅最佳,其他食用油可代替。注意油不宜过多。油热后,待烟冒,可打入鸡蛋,加入少量盐,煎至两面微黄。加入一碗开水,开大火煮至汤白,可捞出入碗。
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步骤2/5
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烧水,水开后,下面。
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步骤3/5
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清洗菠菜,葱等辅料。并将菠菜下锅烫熟。
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步骤4/5
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切好葱花,并依据喜好在碗中添加佐料。
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最后一步
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如图摆盘,面至下,煎蛋和菠菜至上。撒上葱花和绍子。大功告成。
煎蛋时注意油温,避免烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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