千张皮卷
38克
44克
13克
562
千卡
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步骤1/4
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准备好原料,其它忘拍了,图上是补拍的
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步骤2/4
将大张千张切成8×20cm大小的小张,干香菇泡发切片,粉丝泡软后切成8cm的长度,青菜切成3cm的小段,肉剁成肉糜。
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步骤3/4
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把小千张摊平,先在8cm的一头抹上肉糜,然后分别放上上个步骤的原料,卷成卷,用长条的龙口粉丝捆绑定型,摆盘撒上葱姜蒜辣椒末,撒一点盐,淋一点食用油和适量的生抽,放进蒸锅蒸十五分钟。
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最后一步
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出锅后另起一锅,倒进食用油烧热,淋在皮卷上。完成了
龙口粉丝切断之前先挑几根长一些的,用来绑皮卷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-07
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