豌豆糕
豌豆黄的诱惑。 中大街口家乐福超市开张时，和苏姐姐闲逛，发现杂粮卖场的豌豆，称了460克也没想好怎么吃，小时候鲜有卖豌豆糕的，在家属区吆喝，入口沙甜又黄得诱人垂涎，埋伏其中的柿饼若隐若现，遇见了就缠着老妈买一块…… 试着做了这块豌豆糕，过程中只是给每颗豌豆褪皮费时费事，宝贝不喜欢
-
步骤1/9
点击查看大图
市场上如果有去皮豌豆的会事半功倍的。先把带皮豌豆冷水浸泡半个小时，褪皮。
-
步骤2/9
点击查看大图
选择电压力锅煮粥程序，食指小指节水量。
-
步骤3/9
点击查看大图
已蒸熟的和田大枣，去核切成枣粒，万荣柿饼横切成瓣状，忘记拍照了，呵呵。大家可以活学活用。
-
步骤4/9
点击查看大图
出锅，晾晾稍稍降温。
-
步骤5/9
点击查看大图
这一步可以依各人口味省略。
-
步骤6/9
点击查看大图
放陶晶炒勺里加白砂糖。
-
步骤7/9
点击查看大图
最小火，微火以擀杖匀速兼顾所有豌豆糊，散发水汽，直至粘稠。
-
步骤8/9
点击查看大图
器皿满铺保鲜膜（必须是pe食品安全级妙洁或者清清美品牌类的），模具两边边缘留足够对折的保鲜膜，底部用柿饼拼成花朵图案，导入一层豌豆糊，铺一层枣粒，依次类推，直至豆糊完全导入器皿，把保鲜膜沿器皿边缘对折好，整形，用木铲背轻轻拍打让豆糊分布均匀即可，晾凉后入冰箱冷藏室。
-
最后一步
点击查看大图
第二天早上，迫不及待地要看看效果，家里没有大小形状合适的大盘子，只能将就了，还行吧，入口才好呢，太好吃了，不能太贪婪了，浅尝辄止，否则要有点烧心了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
豌豆糕的其他做法
豌豆糕的相关分类
豌豆糕的相关推荐
-
凉拌莴笋丝
11964264人看过 -
油皮酱肉包
670174人看过 -
擂椒皮蛋
878610人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
746930人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1525787人看过 -
豌豆糕
130441人看过 -
年夜饭之腰缠万贯
4304185人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89317148人看过 -
香辣烤面筋
2351410人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5354501人看过 -
豌豆糕
20591人看过 -
豌豆糕
31650人看过
