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青蒜爆炒咸肉的做法

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青蒜爆炒咸肉

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我一直觉得青蒜不论跟什么肉炒都非常香，绝对是我最爱的菜之一，没胃口炒咸肉，又香又下饭。咸肉是网购的安徽农家晒制的，以前安徽同事带过之后真的吃了忘不掉了，特有的咸肉香，太下饭了。

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1克
4克
30克

80
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10分钟左右

咸肉

、

青蒜

、

姜、蒜、糖、鸡精、酱油、干辣椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油热后爆香姜、蒜、干辣椒。
步骤2/4 点击查看大图
（咸肉要多泡水，否则太咸）咸肉切片入锅翻炒，煸出肥肉的肥油。
步骤3/4 点击查看大图
肉炒好后下青蒜，快速翻炒几下，滴一点酱油，糖，鸡精，起锅。肉已经很咸了不用加盐。
最后一步点击查看大图
特别好吃！本来没胃口，吃了两碗，尤其是肥的肉搭配青蒜更香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-28

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