夏洛特皇冠蛋糕
27克
33克
73克
668
千卡
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步骤1/12
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蛋糕餅底備料
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步骤2/12
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海綿蛋糕作法,平鋪烤盤,175度烤20分鐘
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步骤3/12
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待涼蛋糕,撕開蛋糕紙
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步骤4/12
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用蛋糕模具切割蛋糕底,做兩個圓形蛋糕底
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步骤5/12
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蛋糕底比模具小一圈,留下空間放置圍邊
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步骤6/12
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切割蛋糕底,疊雙層長方形
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步骤7/12
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每個長方形蛋糕底塗抹糖漿,朗姆酒
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步骤8/12
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內層塗抹草莓醬,之後切割,寬度以一厘米標準等份切開
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步骤9/12
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切開的蛋糕邊整齊擺放在模具周邊,凸出過高的蛋糕條用剪刀修剪整齊
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步骤10/12
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草莓醬➕魚膠粉拌勻,粉兩層導入模具,放進冰箱冷藏20分鐘
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步骤11/12
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切開的草莓分別擺放在蛋糕面,中間位置豎立放置造型類似皇冠
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最后一步
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綁上絲帶上碟的賣相
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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