爆炒鱿鱼卷

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难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

食材清单

胡萝卜半个

、

干木耳 5g

、

鱿鱼 2条

、

青椒半个

、

淀粉半汤匙

、

胡椒粉少许

、

鱼露 1汤匙

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

生抽 2汤匙

、

油适量

、

葱 2根

、

盐适量

烹饪步骤

小贴士

1、鱿鱼的花切一定要切在没有鱼皮的那面，否则是不会出现鱿鱼卷的； 2、焯烫鱿鱼不能过久，炒制也一样，如果时间过久，鱿鱼会变得很硬~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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发布于 2015-01-23

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