家常西湖鸡蛋
最家常的菜，菜虽然简单但问道绝对是美味的
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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西湖平均切成四块，（从中间切开两半，再把每个半从中间切开）然后切成差不多一厘的薄片，鸡蛋放两滴醋打散，（醋加热后可以挥发），葱切成葱花放到一边备用
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步骤3/6
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把锅加热到没有水有些冒烟，加入些油
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步骤4/6
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油到了八分热倒入鸡蛋用筷子快去划散，倒入碗里备用
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步骤5/6
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鸡蛋成出，锅里再放少量的油，油热后放入葱花，葱花出了香气倒入西湖，等西湖成图上的样子加入一小勺盐，用铲子翻炒匀
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最后一步
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倒入鸡蛋，用铲子炒匀加入鸡精炒匀，放入准备好的盘里
家里有宝宝的可以多加些鸡蛋，鸡蛋里面有些西湖的清香，还吃进去了一些蔬菜的营养，一举双得
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
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