双色蛋糕卷
58克
48克
117克
934
千卡
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步骤1/7
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蛋清蛋黄完全分离,蛋黄打发,加四分之一糖,继续打,分次加入牛奶,色拉油,打到粘稠状
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步骤2/7
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蛋清打发,中间滴3滴柠檬汁,分三次加糖,打到干性发泡
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步骤3/7
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蛋清分两次与蛋黄糊拌匀
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步骤4/7
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筛入面粉,拌匀
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步骤5/7
取出一半加少许巧克力酱,快速拌匀
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步骤6/7
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两种面糊用袋挤入烤盘,花样可自己设计
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最后一步
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210度10分钟,出炉,凉后抹上蓝莓酱,卷后放置一晚定型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
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