酥肉
本菜谱做了适量改良,把花椒粒改成了现磨花椒粉,省去了吃时挑去花椒的麻烦~+_+~
-
步骤1/7
点击查看大图
前腿肉切成条状。
-
步骤2/7
点击查看大图
前腿肉加入姜片、盐、花椒粉、料酒和蒜腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
加入淀粉和鸡蛋,拌匀。( ▽`)
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制好的样子。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中热油。
-
步骤6/7
点击查看大图
用筷子把肉加入锅中炸制表皮略显金黄。(^ν^)捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
二次炸至金黄。控油完成。
酥肉可以直接吃,也可以烧汤,或放进火锅里煮,都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
酥肉的其他做法
-
小酥肉烩汤扯面
-
酥肉蘑菇年糕汤
-
小酥肉酥软来这#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#
-
#年夜饭就选外婆乡#小酥肉
-
#刀唛冠军油,香伴健康年#小酥肉
-
#厨房里的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#油炸酥肉
酥肉的相关分类
酥肉的相关推荐
-
酥肉
14805人看过 -
青椒炒银耳#春天不减肥,夏天肉堆堆#
875628人看过 -
红烧土豆牛肉
15281024人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20048124人看过 -
酥肉
30236人看过 -
蕃茄鱼喜锅火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#
54217人看过 -
肉末虾仁蒸蛋#单挑夏天#
6575118人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7281921人看过 -
#一学就会快手菜# 麻辣蒜薹豆腐
165127人看过 -
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋
1010235人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
521762人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
216173人看过