花卷馒头
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步骤1/24
牛奶热温放酵母糖化好静止五分钟、放面粉盐（泡达粉随意）和成面团，醒发30-60分钟就可以。
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步骤2/24
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面揉好擀长方形刷上油
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步骤3/24
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从一头卷起来
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步骤4/24
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切段
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步骤5/24
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这样用筷子在中间压一下
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步骤6/24
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再这样用筷子夹住
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步骤7/24
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用刀在四个角各切一刀
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步骤8/24
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锅放水烧半开关火，把做好的花卷摆放在蒸锅里面、盖上盖子醒发一个小时左右。
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步骤9/24
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醒发好了点火蒸20-30分钟即可
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步骤10/24
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下面再做几种：切窄一点的段
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步骤11/24
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两个这样平放
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步骤12/24
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抻长
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步骤13/24
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掐住两头扭一下把两头放在下面就这样了
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步骤14/24
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还可以这样
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步骤15/24
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用筷子夹住
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步骤16/24
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用刀切四个角
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步骤17/24
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切好了就这样
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步骤18/24
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这个只是用筷子夹一下用可以了
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步骤19/24
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擀圆皮
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步骤20/24
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对折
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步骤21/24
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用刀切不要切透
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步骤22/24
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两头对起来，贝壳花卷馒头
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步骤23/24
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玫瑰花的网上有就不具体介绍了。
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最后一步
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这是蒸好了的，非常软，很好吃哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
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