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韭菜香煎豆腐的做法

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韭菜香煎豆腐

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平时习惯吃小葱豆腐，其实煎豆腐也是蛮不错的，更香，口感别有一番风味呢@_@

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐 1块

、

韭菜 1小撮

、

干辣椒 2枚

、

葱适量

、

豆瓣酱 1茶匙

、

盐鸡精味极鲜水适量

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切成三角形用电饼铛煎至两面金黄；韭菜切断备用。
步骤2/3
热锅放油，油六七成热的时候放入干辣椒和葱炒出香味，然后将切好的韭菜翻炒一下，随即把煎好的豆腐也放入炒锅。依次加入豆瓣酱及各种辅料继续翻炒均匀。
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出锅~配着蛋炒饭吃棒棒哒

小贴士

电饼铛煎豆腐受热会比较均匀，效果更好韭菜做出来的菜不但味美，而且有很高的营养价值哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-27

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