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红情绿意

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Walicui

菜品原料简单易得，是家庭必备，方便就地取材的家庭菜品。烹制方法简单易学，而且整个过程只需几分钟即可完成，省时省力。从菜品的名字不难看出，菜品的最大特色就是在菜品颜色的搭配上。洁白的葱丝、鲜红的椒丝、翠绿的萝卜丝，颜色简洁明快，对比强烈，与缠绵的菜名相映成趣。同时，菜品清淡少油，萝卜丝的清脆爽口和豆腐皮的软糯混合在一起，刚柔相济，肯定能满足你挑剔的味蕾！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆腐皮 半张
、
青萝卜 1只
、
红椒 1只
、
干红辣椒 1只
、
葱白 1段
、
姜 1小块
、
蒜 2瓣
、
花椒 适量
、
味达美或味极鲜酱油 适量
、
米醋或苹果醋 适量
、
植物油 适量
、
香油 少许
、
白糖 少量
、
盐 少量
烹饪步骤
小贴士

豆腐皮本身有一定的咸度，盐一定要少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

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