蒜蓉扇贝蒸粉丝
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4克
71克
78克
632
千卡
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步骤1/9
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准备好部分原料
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步骤2/9
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扇贝肉清洗干净,扇贝用小牙刷刷清洁
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步骤3/9
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扇贝肉用一勺米酒半勺盐腌制片刻(个人不喜欢料酒的味道,我会把料酒换成米酒,如果大家喜欢,直接用料酒就好)
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步骤4/9
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粉丝放开水里烫1分钟
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步骤5/9
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捞出后马上放到冷水里,这样处理过的粉丝吃起来口感更好
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步骤6/9
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粉丝加里少许姜末,一勺蒸鱼豉油、半勺盐
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步骤7/9
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将粉丝放在扇贝里,扇贝肉放在粉丝上面,上锅蒸8分钟。
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步骤8/9
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一头大蒜剁碎,5跟小香葱切很小段
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最后一步
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锅底油烧8成热的时候关火,然后到处香葱和蒜碎,让油的余温烹出蒜香味,加少许盐和一勺红色剁椒,然后浇在蒸好的扇贝上。不喜欢剁椒可以不放。
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-23
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