中式三明治——乌江榨菜

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哈哈哈哈哈乌江榨菜，尤其是红油榨菜简直是我本命！不掺和都不由我！我一直在想，该如何表达自己对榨菜的喜爱，觉得应该用数据说话～如果我在冰箱里囤了一瓶亲爱的女神酱，那么我的储物柜里一定有30包以上的红油榨菜，而且一定是80g一包的~ 但是事实是，我冰箱里现在有2瓶老干妈！哈哈哈求解乌江榨菜有多少包？嗯我很爱次面包，早餐一般必吃吐司～自从有了红油榨菜，妈妈再也不担心我的早餐啦！想到三明治，源于对诸多水果蔬菜肉类还有各种酱甜的咸的等的尝试～肿么会少了乌江榨菜呢对不对！？嗯红油榨菜的鲜辣脆爽加上一颗淡味煎蛋，搭配生菜等，完全是重口味党无法拒绝的营养早餐啊～而且超级快不费时～无辣不欢的小伙伴，如果还木有试过红油榨菜，一定是你的损失哦！皂片虽然拍得比较随意。。。大家不要太嫌弃。。。嘿嘿嘿~ 嗯。。。主要是有看到主角就好哈~

食材清单加入采购清单

全麦面包 3片

、

乌江榨菜 20g

、

鸡蛋 1颗

、

盐 1/8茶匙

、

生菜 1-2片

、

樱桃番茄 1-2颗

、

开心果 3-5颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
吐司切去四边
步骤2/6 点击查看大图
取平盘一只，打一颗鸡蛋，在蛋黄处用牙签扎些小孔，撒盐，放入微波炉，中火加热1分30秒（根据喜欢的鸡蛋生熟度控制时间 1‘30‘‘是比较适中的时间最好不要超过2min 微波火力也不能太大）
步骤3/6 点击查看大图
在一片吐司上铺好榨菜、生菜ps.有木有隐约看到后面那一小筐存货呢？哈哈哈只是一小部分而已
步骤4/6 点击查看大图
盖上另一片吐司，放上折成4折的鸡蛋，再盖上第三片吐司，轻轻压实
步骤5/6 点击查看大图
一切为二即可
最后一步点击查看大图
根据喜好添加番茄、开心果等配料

小贴士

1.方子量是2人份。 2.番茄、开心果可根据口味更换。 3.微波炉煎蛋可以不用油，如果怕粘连，可以轻刷一层薄油，盘子尽量使用8寸左右平盘，做好是薄薄一大张，很适合做三明治，也可以使用专用微波炉煎蛋器，当然，直接用平底锅煎蛋完全木问题。 4.根据口味调整盐胡椒用量，小提醒一下，土豆泥中也是有盐&胡椒的，而且榨菜味道还是偏重的，注意喽~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

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