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圣诞城堡蛋糕

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如莲静心rl

女儿的好朋友昨天生日，问小家伙想要个什么样的蛋糕，答：“随便”，据说生日晚会现场已经布置好了，像过圣诞似地，所以我就做了个圣诞气氛浓浓的水果蛋糕，又做了一些圣诞饼干来做装饰，所以这个蛋糕所用的时间很长，两个蛋糕和饼干是第一天做的，裱花是第二天完成的。一端进屋，小朋友们立马欢呼起来：“哇！圣诞城堡！”
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
8寸戚风低粉 85克
、
鸡蛋 5个
、
牛奶 40克
、
玉米油 40克
、
细砂糖 90克
、
柠檬汁 适量
、
淡奶油 350ml
、
糖粉 20克
、
6寸戚风低粉 60克
、
鸡蛋 3个
、
牛奶 40克
、
玉米油 40克
、
细砂糖 50克
、
草莓
、
樱桃
、
芒果
、
香蕉
、
蓝莓
、
巧克力豆
、
椰蓉
、
糖霜饼干用低粉 225克
、
黄油 125克
、
蛋液 40克
、
细砂糖 45克
、
泡打粉 2克
、
可可粉 10克
、
蛋白 20克
、
糖粉 150克
、
进口色素 适量
、
柠檬汁 适量
烹饪步骤
小贴士

6寸的蛋糕，在旁边抹好后放在8寸上面也可以的。我直接放在上面抹，到后面不方便操作。 糖霜要打至糖霜顺滑有光泽，提起打蛋器头呈长三角状。不要太干，到时在饼干上堆起来了，太稀也不行，干后就剩泡沫。 饼干如果做得不多，用我这个一半的量就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-19

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