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高压锅红烧猪蹄的做法

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高压锅红烧猪蹄

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 2000g

、

醋少许

、

酱油三勺

、

耗油两勺

、

糖两勺

、

盐适量

、

大料适量

、

桂皮适量

、

香叶一片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪蹄切开洗净焯水，放高压锅里，加刚好没过猪蹄的水，把葱段，姜片，酱油，醋，糖，耗油，盐，桂皮大料香叶都放进去。按猪蹄键，口感选浓郁。或者根据自己想吃劲道的就选标准
步骤2/3 点击查看大图
好了，盛几个先啃啃，要是觉得汤汁多可以倒进锅里再开火收汁，我每次都收，觉得收过汁更好吃
最后一步点击查看大图
收过汁以后更浓郁了，好吃停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-17

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