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寿司卷的做法

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寿司卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

海苔

、

胡萝卜

、

黄瓜

、

鸡蛋

、

番茄酱

、

鹌鹑蛋

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
米饭蒸好备用。寿司席上铺一层保鲜膜，盖过寿司席就可以。放上海苔，铺匀米饭，不要太多，不然一卷海苔会破。抹上番茄酱，也可以不抹，随自己口味。
最后一步点击查看大图
鸡蛋煎蛋饼，切条。黄瓜切条，胡萝卜切丝，鹌鹑蛋捏碎，依次放到米饭上，贴靠近身体这边摆。然后从靠近身体的那边开始卷，一边卷一边压紧。切的时候防止粘刀，可以把刀占水再切。

小贴士

鹌鹑蛋可用可不用，还可以用咸鸭蛋黄，味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-10

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