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王栏树预制菜之香辣蚌

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神厨王小余

据《本草纲目》记载：“蚌类甚繁，今处处江湖中有之，惟洞庭、汉沔独多”。王栏树香辣蚌是精选洞庭湖的新鲜淡水河蚌，河蚌肉质鲜嫩、色泽金黄、鲜味浓香，是下酒宴席的佳品！ 香辣蚌色泽金黄肉质特别鲜嫩可口！特别适合胆囊炎、胆结石、高血压、高血脂的人群食用！
食材清单 加入采购清单
精选洞庭湖淡水河蚌
、
韭花100克
、
红椒50克
、
蒜茸10克
、
精盐6克
、
味精2克
、
酱油5克
、
料酒10克
、
色拉油75克
烹饪步骤
小贴士

产品特点：颜色分明，肉质鲜嫩 烹制要领：煸香辣蚌时注意火候，不要煸老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-10

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