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第一次听说菰米。很是觉得好奇。没想到这家伙挺顽强的。烹煮时间比大米长多了。不过味道有一种淡淡的谷物香。吃到嘴里软却有嚼劲。棒棒的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

黄瓜 1/4根

、

玉米 1小把

、

菰米 1小把

、

哈尔滨红肠 1/4根

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将土豆削皮洗净。切成大块。
步骤2/7 点击查看大图
将切后的土豆上锅蒸。
步骤3/7 点击查看大图
蒸的同时将玉米煮熟备用。
步骤4/7 点击查看大图
同时准备哈尔滨红肠和黄瓜切丁备用。
步骤5/7 点击查看大图
将筷子插入土豆中间。如能轻松插入则可起锅。
步骤6/7 点击查看大图
将土豆稍微冷却后同玉米、哈尔滨红肠、黄瓜、盐放入保鲜袋。隔袋用手挤压、混匀。
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逐量盛出。放入模型中。然后倒扣在盘中。大功告成。

小贴士

1、如有培根。可以代替哈尔滨红肠。2、土豆可以蒸可以煮。不过蒸的土豆更能保持土豆本身的味道。3、菰米需提前煮好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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