海绵小蛋糕
今天做的是一款原味的海绵蛋糕，用的是白砂糖。按这次的达人诗心所讲，细砂糖因为果粒较细，易于融化及搅拌。再者了这海绵蛋糕在打发蛋糊的时候还要一定在温度才可以哦，所以白砂糖用起再合适不过了呢。送上今天的这一款小蛋糕先，说真的我最近烘焙玩起后，慢慢的就迷上的这类小而巧但又十分味美的小蛋糕了。这样子小小的蛋糕，让孩子们吃起也是极易的，不会浪费呢。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
-
步骤1/9
点击查看大图
备好所用材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
黄油及牛奶隔水加至融并保持温度备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
另将蛋液及白糖打至温热。
-
步骤4/9
点击查看大图
再打至蛋液出纹理。
-
步骤5/9
点击查看大图
再将低粉过筛加入。
-
步骤6/9
点击查看大图
分适量的蛋糊在黄油糊里，拌至融合后。
-
步骤7/9
点击查看大图
再加至到蛋糊里面，下往上拌至融合。
-
步骤8/9
点击查看大图
将蛋糕糊加至带托的模具里，入烤箱175度烤制25分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
这样子一款松软细润的海棉蛋糕完成了。
黄油牛奶油要保持一定的温度，这样子更易与蛋糊的融合。
烤制的时间及温度要注意按自己家烤箱的性能来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-09
海绵小蛋糕的其他做法
海绵小蛋糕的相关分类
海绵小蛋糕的相关推荐
-
简单的8寸蛋糕
347732人看过 -
8寸戚风蛋糕
4246199人看过 -
虾皮土豆饼
130993人看过 -
8寸裸蛋糕
129485人看过 -
麻薯一口酥
60135人看过 -
＃夏日素食＃奶香南瓜麻薯，不好吃你da我
129139人看过 -
古早味_鸡蛋饼干
1875714人看过 -
爆米花
4010351人看过 -
小零食零失败 江米条
150809人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
558564人看过 -
超简单自制炸油条
577544人看过 -
破防了姐妹们❗️这个做法我怎么没早点发现
950412人看过
