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巧克力豆蛋糕的做法

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巧克力豆蛋糕

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这是应我家乔治的要求，给他还有他的小伙伴们而做的蛋糕了。因为是给孩子们吃，我又是选择了做无油的方子。小子说想吃带点巧克力的，可是家里的巧克力不是那么多了，于是每一款上都少少点缀一下，再用了适量椰蓉来提香，个个感觉十分的不错，送上先喜欢的可以参考一下。按以下的量可以做24个这样子的蛋糕。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

低粉 160克

、

白糖 80克

、

柠檬汁适量

、

椰蓉适量

、

巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用材料。
步骤2/10 点击查看大图
将蛋清分离出，分次加入糖。
步骤3/10 点击查看大图
并加适量柠檬汁，打至蛋白糊发泡。
步骤4/10 点击查看大图
再分次加入蛋黄。
步骤5/10 点击查看大图
提高速度打至融合。
步骤6/10 点击查看大图
再分次将低粉过筛加入。
步骤7/10 点击查看大图
拌至无干粉状即可。
步骤8/10 点击查看大图
将蛋糕糊加至在带纸托的烤盘里，再用巧克力豆及椰蓉点缀提味。
步骤9/10 点击查看大图
入烤箱175度烤制25分钟即可。
最后一步点击查看大图
这样子一款椰蓉巧克力豆蛋糕完成。

小贴士

烤制的时间按自己家烤箱的性能来调节。用纸托取吃简单。出模容易。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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