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新厨娘的创新年夜菜—孔雀开屏鱼

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这道孔雀开屏鱼绝对是年饭里的大作,突破了传统色泽寡淡平实的蒸鱼形象,把整条鱼铺展成孔雀开屏的阵势,100%诠释出你的个人魅力,外表靓丽却不失味道,尽显厨房新女性的魅力。
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1、蒸的鱼选择控制在1斤半之内较好。 2、蒸鱼一定要放葱姜粉,或葱姜片,再加少许料酒可以去腥。 3、蒸好后的鱼一定要把汁倒掉,再重新换上调味汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-12-02

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