素食主义~养血补气的~木耳山药片
山药味甘、性平,入胃、脾、肾经,有健脾补肺、益胃补肾的功效。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血养血的功能。两者搭配是不折不扣的养生菜。
2克
14克
81克
336
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
木耳提前泡发洗净,撕成小朵。
-
步骤2/5
点击查看大图
大红椒切成小块,山药削皮洗净切片,放开水中过水焯烫一下。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅热油,倒入山药片翻炒至七、八成熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入木耳翻炒两分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后放红椒块炒至断生,加一小勺糖,转小火,根据个人口味烹入适量盐、鸡精炒匀,出锅。
1、浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质。2、山药切片后,用开水过水焯烫一下可以让山药表面的粘液去掉,保持脆嫩口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-01
木耳山药片的其他做法
木耳山药片的相关分类
木耳山药片的相关推荐
-
凉拌折耳根-----想不到的美味
933060人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80005539人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4125061人看过 -
红椒炒肉丝—迷迭香
1137561人看过 -
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
38000337人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1082401人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
1949175人看过 -
#入秋滋补正当时#凉拌黄瓜
5040936人看过 -
全民网红白萝卜丝煎蛋汤 ✅适合月龄18+婴幼儿
1992347人看过 -
清炒菠菜
1921415人看过 -
拿肉都不换的素炒香菇
33969357人看过 -
日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
3119422人看过