简单焦糖布丁（免烤箱）
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第一次就成功了，简单的甜品，可以做给家人朋友品尝
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
（焦糖部分）把100g的砂糖放入锅里熬到浅棕色，过后把焦糖倒入各个容器里待用。
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步骤2/4
（布丁部分）把牛奶放入锅里小火煮热后熄火，鸡蛋加入70g砂糖搅拌均匀，再倒入锅里的牛奶搅拌
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步骤3/4
搞定好布丁部分后，需要过筛1-2次（蒸出来蛋会比较滑）再倒入各个容器里，包上锡纸，放入锅里蒸15-25分钟，开锅盖待冷后，再放进冰箱冷藏3小时。
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最后一步
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倒出来的时候，用牙签围绕一圈，让布丁容易脱模，完成啦
小贴士
鸡蛋牛奶搅拌均匀后要过筛，焦糖要熬到浅棕色就好了，过久会苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
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