花朵饼干
今天分享的这款饼干是用预拌粉做的，非常简单，没有烘焙基础的也能做，而且零失败。好长时间没做饼干了，主要是觉得饼干的热量太高了，今天做了这款简单的饼干真的是太酥脆了，好吃得停不下来，管不住嘴，只好少做了，哈哈，下面来看看具体做法吧.....
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步骤1/12
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准备好原材料
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步骤2/12
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将软化的黄油用打蛋器打至发白
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步骤3/12
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加入牛奶打均匀
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步骤4/12
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预拌粉过筛，最后漏不下去的用手捏一捏，还有少许幼砂糖漏不过去就直接倒入了
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步骤5/12
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混合均匀捏成团
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步骤6/12
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包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
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步骤7/12
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将面团擀成约5毫米厚的片，同时将烤箱预热，上下火，170度
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步骤8/12
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用花朵饼干模具刻成造型
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步骤9/12
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用棒棒糖的棍戳一些小孔，不戳穿哈
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步骤10/12
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用饼干的铲子将原胚铲起放入铺好油纸的烤盘上
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步骤11/12
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放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，烤15分钟
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最后一步
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出炉了
一、混合材料捏成团的时候动作尽量快速，以免黄油多度融化，不要来回揉，以免起筋；
二、饼干上的小孔根据个人的喜好来做，没有帮帮糖棍的可以用牙签戳细小的孔也可以；
三、擀成片的时候最好上下都垫上保鲜膜，方便将饼干胚子移到烤盘。
四、烤的时间根据自家烤箱的特性来定，烤的时候注意观察，微微发黄就可以了出炉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-17
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