酸豆角炒肉末
酸脆的豆角，用肉末和红椒快炒，超级下饭，酸豆角还是自制的。
45克
15克
0克
466
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
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准备材料，酸豆角冲洗一下切成较碎的段，红辣椒切细丝；
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步骤2/6
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炒锅坐火烧热，入油，放入葱花、少许的辣椒丝炒出香味；
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步骤3/6
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放入肉馅翻炒；
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步骤4/6
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炒至肉馅出油，颜色变浅；
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步骤5/6
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倒入切碎的酸豆角，翻炒均匀；
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最后一步
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加入适量的水，盖锅盖焖一会，加适量的盐调味，盛出即可食用；
酸豆角炒制的时间比炒豆角的时间要短，
很容易熟，微酸的脆脆的口感，确是非常下饭，
酸豆角在腌制的时候，已用到盐，
炒制的时候，盐的用量非常少；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-12
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