剁椒冻豆腐
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必须要说什么的时候又不知道该说些什么,说来话长,可能说着说着就跑偏了,通常菜都烧好了还没想好烧什么,不废话了上菜吧,这款蒸冻豆腐选用嫩豆腐制作,简单且口感不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块
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步骤2/5
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水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分
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步骤3/5
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青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱油,麻油,剁椒
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步骤4/5
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蒸锅加水烧开,放入豆腐中火蒸8分钟左右即可
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最后一步
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红萝卜,白萝卜,黄瓜做装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-03
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