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皮蛋拍黄瓜

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这道菜简单易学,每个人都可以尝试拍黄瓜。第一次见到拍黄瓜是在某个连续剧中看到的,感觉那么的豪爽,黄瓜洗净用到拍碎后加入蘸料就是一道美美的下酒菜,后来我也经常这样拍拍,尤其是夏天拍碎腌一会进冰箱冷藏之后味道更爽,这次用皮蛋和黄瓜一起拌的,很爽口
难度:切墩(初级) 时间:10分左右
皮蛋拍黄瓜的用料
皮蛋拍黄瓜的做法
皮蛋拍黄瓜的烹饪技巧

1,黄瓜用盐腌制一会使得口感更加脆嫩和入味。 2.调味的时候可以尝试味道边调边调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-10-30

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