干炸鸡柳
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步骤1/7
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小胸肉，洗净，厨房纸吸干水，放菜板上，用刀片拍几下，拍散些。
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步骤2/7
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切块。
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步骤3/7
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用油、姜腌制，这样锁住肉水份，肉嫩。
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步骤4/7
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再放盐、黑胡椒碎、料酒，拌匀。
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步骤5/7
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加鸡蛋、面粉、玉米淀粉，挂糊。
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步骤6/7
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中火，炸金黄色。
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-25
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