客家鱼干炒酸笋
广东的三大菜系,客家美食,不能缺席。今天的是客家家常菜——客家鱼干炒酸笋。
20克
1克
4克
197
千卡
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步骤1/8
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准备好客家鱼干,洗干净,过水洗即可(千万不能浸泡)
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步骤2/8
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酸笋,切丝
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步骤3/8
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辣椒
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步骤4/8
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辣椒切好,
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步骤5/8
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热锅,到一点油,把切好的酸酸丝,炒
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步骤6/8
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热锅,倒油,放蒜,放鱼干一起煎。
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步骤7/8
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加入酸笋,倒入酱油、料酒、盐,等一起焖
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最后一步
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美味出锅
1.酸笋要切丝;
2.客家鱼干不能浸泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-29
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