碱水的做法大全
广式五仁月饼#手工月饼#
小麦面粉 枧水 转化糖浆 植物油1(玉米油) 熟核桃仁 熟花生仁 黑加仑 熟黑芝麻 熟亚麻籽 青红丝 熟面粉 植物油2 水 蜂蜜 蛋黄液
雨竹营养师
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广式黑芝麻月饼
高粉 低粉 枧水 转化糖浆 花生油 黑芝麻馅
海燕的窝
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蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉 枧水 转化糖 花生油
杜鹃花美食
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玫瑰豆沙松仁月饼
低粉 转化糖浆 豆沙 玫瑰酱 花生油 熟糯米粉
麦子老妈
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王老实手工年糕#失传的老味道#
青麦 碱水 糯米 粳米 太湖水
王老实手工年糕
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【椰蓉广式月饼】
饼皮: 金黄糖浆golden syrup 植物油 普通面粉(中筋面粉) 枧水 馅料: 鸡蛋 白砂糖 黄油 椰蓉 低粉
七块小饼_
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广式紫薯月饼#手作月饼#
中筋面粉 转化糖浆 枧水 玉米油 紫薯 鸡蛋
doreen2015
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广式月饼
面粉 糖浆 花生油! 枧水 盐
劉青山
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蛋黄豆沙月饼
饼皮 中粉 玉米油 转化糖浆 枧水 月饼馅儿 豆沙 蛋黄
li**ka
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做盘月饼迎中秋——广式翡翠莲蓉蛋黄月饼
新良月饼粉 转化糖浆 玉米油 吉士粉 莲蓉馅料 咸蛋黄10个 枧水 蛋黄液
泣哥儿的厨房故事
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广式豆沙月饼
转化糖浆 枧水 花生油 中筋粉 奶粉 馅:红豆沙 蛋黄水:1个蛋黄+1大勺蛋白(蛋黄水 模具50克
Wendy薇甜
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南乳饼
低筋粉 转换糖浆 麦芽糖 玉米油 枧水 干酵母
sourcehe
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广式红豆沙月饼
中筋面粉 转化糖浆 枧水 玉米油 红豆沙
i粗茶淡饭1
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鸡仔饼
普通面粉 冰肉 炒过的去皮花生、芝麻各 南乳 蒜泥 白砂糖 碱水 胡椒粉 五香粉
fendy天天烘焙
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不传统的五仁月饼
转化糖浆 普通面粉 花生油 碱水(碱和水的比例1:3) 盐 月饼馅之普通面粉 月饼馅之糯米粉 月饼馅之花生 月饼馅之核桃 月饼馅之黑芝麻 月饼馅之葡萄干 月饼馅之蔓越莓 月饼馅之白糖 月饼馅之水 月饼馅之花生油 鸡蛋液 熟花生油
阿丹。丹。丹
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广式莲蓉蛋黄月饼#长帝烘焙节(刚柔阁)#
月饼粉 太古转化糖浆 花生油 枧水 蛋黄 莲蓉馅
凝视的瞬间
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