#浪漫七夕 共度“食”光#无油低脂的健康早餐~南瓜贝果
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜蒸好压成泥
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点击查看大图 放入面粉碗中,加入盐、酵母、糖
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点击查看大图 搅拌成絮状
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点击查看大图 再揉成无干粉状态后盖上盖子醒面15-20分钟
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点击查看大图 接着在案板上揉成光滑的面团
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点击查看大图 放入碗中盖上保鲜膜继续醒面20分钟
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点击查看大图 醒好后取出分成2份
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点击查看大图 取一份擀成长方形
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点击查看大图 铺上一些南瓜子和芝麻
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点击查看大图 卷起,搓成长条
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点击查看大图 一边的边角擀开
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点击查看大图 卷起连接收口
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点击查看大图 放入发酵箱发酵约30分钟
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点击查看大图 锅里倒入水和白糖,煮至微开的状态
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点击查看大图 放入贝果两面煮15秒捞出
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点击查看大图 然后立刻放入200度烤箱,烤约18分钟
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最后一步
点击查看大图 烤好后取出放凉即可
小贴士
我用的是贝贝南瓜,水分相对少点,大家可以根据自己用的南瓜、面粉吸水性调整水量
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展开全部17个步骤
发布于 2023-09-03
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