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#浪漫七夕 共度“食”光#无油低脂的健康早餐~南瓜贝果(11/17)
南瓜蒸好压成泥
放入面粉碗中,加入盐、酵母、糖
搅拌成絮状
再揉成无干粉状态后盖上盖子醒面15-20分钟
接着在案板上揉成光滑的面团
放入碗中盖上保鲜膜继续醒面20分钟
醒好后取出分成2份
取一份擀成长方形
铺上一些南瓜子和芝麻
卷起,搓成长条
一边的边角擀开
卷起连接收口
放入发酵箱发酵约30分钟
锅里倒入水和白糖,煮至微开的状态
放入贝果两面煮15秒捞出
然后立刻放入200度烤箱,烤约18分钟
烤好后取出放凉即可