#做饭吧!亲爱的#土豆泥沙拉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
土豆
2个 、
鸡蛋
1个 、
黄瓜
1/3根 、
胡萝卜
1根 、
细盐
2克
、
洋葱
1/3个 、
火腿肠
2根(35克/根) 、
白胡椒
3克
、
芥末沙拉酱
20克
、
蛋黄沙拉酱
40克
、
鲜鸡汁
10克
烹饪步骤
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点击查看大图 黄瓜、土豆(我这里选用的是云南的红皮土豆,因为红皮土豆微带甜,比较软糯)和胡萝卜去皮
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点击查看大图 黄瓜切片
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3/11
点击查看大图 放入1克食盐抓拌杀出汤汁
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4/11
点击查看大图 土豆、胡萝卜切片,和鸡蛋一起上锅(上汽后)蒸20分钟
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5/11
点击查看大图 洋葱切薄薄的丝
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6/11
点击查看大图 用清水揉搓一下
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7/11
点击查看大图 火腿肠切丁
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8/11
点击查看大图 蒸好的土豆片和胡萝卜片如果没有'神器'可以用叉子按压
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9/11
点击查看大图 按压后再放入剩下的食材
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点击查看大图 最后放入白胡椒、盐、鲜鸡汁,芥末沙拉酱和蛋黄沙拉酱继续搅拌
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最后一步
点击查看大图 最后装盘,上面再挤上蛋黄沙拉酱就大功告成啦
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展开全部11个步骤
发布于 2021-05-19
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