香甜软糯――红糖枣糕️
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.准备以上基本食材。。
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点击查看大图 2.将210毫升温水倒入装入红糖的碗中,至全部化开。
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点击查看大图 3.融化后倒入面粉,搅拌均匀。
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点击查看大图 4.搅拌成无白面状,放入酵母粉继续搅拌。
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点击查看大图 5.搅拌成糊状。
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点击查看大图 6.倒入红枣碎。
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点击查看大图 7.盖上保鲜膜,发至二倍大。
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点击查看大图 8.发成蜂窝状,搅拌出气泡。
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点击查看大图 9.一次性杯子内刷上一层油。
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点击查看大图 10.将红糖糊倒入杯子里,在放一些小灰枣在上面,在发10分钟。
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点击查看大图 11.发好后,开火,中小火蒸35分钟左右。
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最后一步
点击查看大图 12.蒸完倒出来装盘,咬一口超级香甜哦~
小贴士
1.装杯时一定要刷一层油,做这一步是为了好脱模哒~
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展开全部12个步骤
发布于 2020-03-20
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