南瓜红豆饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有材料准备好。
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点击查看大图 南瓜去皮切成薄片。
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点击查看大图 放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
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点击查看大图 取出,用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸,加入白砂糖拌匀。
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点击查看大图 分次加入糯米粉中。
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点击查看大图 和成光滑的面团,盖上保鲜膜,静止20分钟。
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点击查看大图 把面团揉成长条,并平均分割成小块。
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点击查看大图 取一小块面团揉圆,压扁。
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点击查看大图 放入红豆沙。
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点击查看大图 收口向上包好,滚圆,再轻轻压扁。
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点击查看大图 摆上南瓜籽。
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点击查看大图 热锅下油。
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点击查看大图 油烧至7成热时,放入南瓜饼胚。
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最后一步
点击查看大图 中小火煎至两面金黄。
小贴士
1、南瓜泥要分次慢慢地加入糯米粉,直至把糯米粉揉至光滑即可。 2、吃不完的南瓜生胚可以放进冰箱里冷冻,想吃的时候拿出来回温后再煎。
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展开全部14个步骤
发布于 2012-11-01
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