增肌减脂餐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
把鸡胸,虾仁,彩椒,小玉米洗干净
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2/10
把彩椒切块
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3/10
把水煮开,放小玉米,煮五六分钟后,捞起来,放彩椒,煮两分钟就行了,捞起来摆盘
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4/10
因为我不太喜欢浪费,所以把彩椒捞起来后,放姜和料酒,然后放鸡胸肉,一起煮大约20分钟,待鸡肉准备熟时放虾仁约5分钟(熟了的鸡肉,明显缩小点的)
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5/10
用小火把平底锅烧温,再放黄油,(用橄榄油健康,但是用黄油有种奶香味)
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6/10
先煎鸡胸肉,一定要用小火(黄油很容易焦,慢工出细活嘛),用夹子钳住,两面边边都煎出一层金黄色,待煎出金黄色时就可以放虾仁了
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7/10
再鸡胸肉和虾仁表面撒上黑胡椒粉(黑胡椒自己转的特别有感觉)
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8/10
柠檬切片,一半可以用手挤出汁撒在鸡胸肉和虾仁上,一半用来摆盘
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9/10
尽量做到少油无盐
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最后一步
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小贴士
因为要减脂,所以要无盐无油,加黄油只是让鸡胸肉表面能脆更好吃
4/10
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发布于 2017-05-30
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