「Cathy边吃边营养」香菇冬瓜靓汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜切片,香菇切片
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2/10
点击查看大图 葱切段就可以,蒜切片,姜一片就够
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3/10
点击查看大图 香菜切沫,尖椒备一段
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4/10
点击查看大图 热锅烧油至七成热,下入葱姜蒜爆香
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5/10
点击查看大图 放入香菇炒香,待香菇出汁粘稠时加水
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6/10
点击查看大图 中火煮3分钟左右
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7/10
点击查看大图 加入冬瓜,继续中火煮8分钟左右,口感自己掌握,我喜欢冬瓜软一点
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8/10
点击查看大图 冬瓜加入盐,耗油,黑胡椒粉,尖椒
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9/10
点击查看大图 快起锅时放入香菜,滚开即可出锅
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最后一步
点击查看大图 成品图如下,汤汁浓郁,味道鲜美,营养与美味兼顾
小贴士
1.香菇一定要把香味炒出来才加水,不然汤味儿不浓郁 2.少油少盐哦
4/10
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发布于 2017-05-01
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