这季节螃蟹肥美，尝尝鲜！
1.姜切片，葱切断，
2.热锅放油，油热放入姜和清洗好的螃蟹，翻炒一下。
3.放入酱油和蚝油。
4.放入水翻炒一下，盖好锅焖煮到水份收干。
5.放入葱翻炒一下。
6.淀粉加入少许水搅拌均匀后倒入螃蟹中，翻炒几下。
7.盛出。
8.成品
调味根据自己口味增减。