山楂健胃消食、化浊降脂 ,是一种很好的零食哦!
1.清洗山楂,控干水份,晾干。
2.晾干后,再用厨房纸巾擦干。
3.锅中放糖
4.放一定量水
5.小火熬糖
6.直至水份熬干,糖水熬成小泡。关火放凉几分钟
7.倒入鲜山楂,要不停搅动。
8.糖水慢慢凝结,变成白色。
9.迅速倒出锅,使其放凉,即可。
尽量用小火,以免糖熬过头。