奶香如意卷
食谱名:奶香如意卷 参考月龄:12个月以上 我今天特意用辅食界最好吃的食材来搭配,用酸甜的番茄、香浓的奶酪、清香的土豆,做出来的小蛋卷,就算不加任何调味料,都很好吃呢!
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步骤1/16
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准备食材:番茄20克,奶酪碎10克,中筋面粉5克,熟土豆100克,鸡蛋1个(约55克)。
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步骤2/16
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番茄顶部划十字,放入开水中,浸泡10分钟。»这样去皮更方便哦~
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步骤3/16
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番茄去皮去蒂,切小丁。»番茄丁的大小,可以根据宝宝咀嚼能力来确定哈~
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步骤4/16
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土豆碾压成泥。»宝妈可以提前将土豆蒸熟哈!
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步骤5/16
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土豆泥中倒入番茄丁和奶酪碎。
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步骤6/16
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搅拌均匀。
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步骤7/16
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取一个空碗,磕入鸡蛋,搅打均匀。
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步骤8/16
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搅打好的蛋液中分别倒入5克中筋面粉和10毫升清水。
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步骤9/16
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搅拌均匀。
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步骤10/16
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平底锅刷适量油,开小火。
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步骤11/16
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煎至表面凝固。
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步骤12/16
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翻面,煎至熟透。»不熟练的宝妈,建议用锅铲辅助哦!
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步骤13/16
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煎熟后,盛出,抹上土豆泥。
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步骤14/16
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从两边分别卷起来。»妈妈们也可以直接卷起来哦~
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步骤15/16
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切成小块。
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最后一步
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可爱的小如意就做好啦~~黄黄的、红红的,是不是特别有食欲的呢~快给宝宝做起来吧~
●如果宝宝蛋清过敏的话,妈妈们也可以用10克中筋面粉加20毫升清水,和蛋黄搅拌,做成蛋皮哦~
●蛋饼中的土豆妈妈们也可以替换哦,可以换成南瓜、芋头、红薯等都是可以哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-27
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