外酥里嫩椰挞

－ 准备食材 －

• 蛋挞皮 5个
• 椰蓉 30克
• 白糖 10克
• 炼乳 10克
• 椰汁 60克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 18克

－ 步骤 －

• 1.满屋飘香

• 2.椰汁➕炼乳➕白糖放入奶锅小火加热至糖融化，不用烧开。放入玉米油搅拌均匀

• 3.放入鸡蛋➕低粉混合均匀过筛2次。倒入蔓越莓干➕椰蓉混合均匀

• 4.放入蛋挞皮中9分满。烤箱200度预热5分钟烤20分钟即可